Trattoria Amerigo dal 1934

Personaggio: Alberto Bettini

L’accoglienza riflette la scelta di essere testimoni di un’area non del tutto addomesticata e di un modo di essere informale, lontano da seriose competenze.

Le sale sfruttano i vecchi spazi con diversi stili. Al piano terra il vecchio banco in ciliegio e l’atmosfera vivace richiamano il caffè, aperto fino al 1987.

Di sopra la sala TV è ora dedicata ad un tavolo per piccoli gruppi e l’altra, quella originaria della trattoria, è stata dipinta dal famoso scenografo hollywoodiano Gino Pellegrini.

Da materie locali e stagionali, propone piatti della tradizione famigliare ed altri più innovativi, nei quali si coglie quell’equilibrio tra rusticità ed eleganza che è l’anima stessa della campagna. 

Alberto Bettini, alla terza generazione di Osti è il motore e l’anima di questo luogo ricco di tradizione e storia.

Da sempre qui si serve al calice ogni vino dei Colli Bolognesi ma, per chi ama la bottiglia e non la finisce, non c’è problema; la iniettiamo di Argon e la si potrà gustare a casa, perfetta.

Chi ha buone bottiglie le può portare e bere da noi, senza nessun costo aggiuntivo; al massimo le assaggeremo.

Siamo stati i primi in Italia ad proporre il BYOB dei paesi anglosassoni, PTV per noi.

Porta il Tuo Vino.

“Ogni luogo ha uno stile; sappiamo qual è il nostro. Ci piace essere quello che siamo sempre stati: una trattoria di campagna.”