The Lord Nelson

Patron & Sommelier: Alex MOlinari

Ristorante, Messdeck bar, Day Cabin, Enoteca, Suite questo è il Lord Nelson; nave ammiraglia di mogani e ottoni dal 1969 locale ancorato sul ciglio del mare e affacciato sullo splendido Golfo del Tigullio.

Pregiati legni avvolgono le sale interne a riprodurre gli interni della epica HMS Victory.  Cucina raffinata e innovativa legata rigorosamente a prodotti stagionali e fedele al territorio. 

Lorenzo, da 42 anni presente in sala al Lord Nelson e dietro al banco del suo American Bar.

Un professionista dalla formazione classica: quella dell’accoglienza a 360°, della cura del dettaglio, dei filetti alla Woronoff, dei risotti allo Champagne o delle Crepes Suzette preparate al Guéridon di fronte ad una clientela esigente. Insieme al collega Franco Zero costituiscono il punto di riferimento per la storica clientela del Nelson.

Alex, figlio del fondatore del Lord Nelson, Angelo Molinari, che per il suo ottavo compleanno volle farsi regalare un piccolo smoking fatto su misura per iniziare a muoversi tra i tavoli della sala ristorante familiarizzando così con questa splendida professione.

Sommelier, cura l’ampia carta dei vini con etichette liguri, nazionali ed internazionali.