La Madonnina del Pescatore

Maitre/Sommelier:   Mariella Organi

Lungo il mare di Senigallia, sul lido di Marzocca, lì è la Madonnina del Pescatore. 

Un laboratorio moderno per una cucina di pesce che fonde materie prime e genio creativo.

Un luogo intimo, raffinato, la cui architettura essenziale, riflette un servizio moderno e attento.

Mariella vi accoglie per farvi gustare gli straordinari ed innovativi piatti dello chef – patron Moreno.

L’ospitalità per lei è un gesto semplice e deciso fin dall’apertura della porta, è sguardo, nessuno vuole essere perfetto, ma autentico, misurato.

Il ruolo della sala per Mariella è essenziale, un’esecuzione rigorosa ma invisibile, la centralità è riservata agli ospiti che ricercano riservatezza e una  sofisticata esperienza di soggiorno.

“Noi di Sala alla Madonnina del Pescatore condividiamo la nostra passione per una vita vista mare: studio, ricerca, riflessione e rispetto”.

Amiamo le nostre radici, la nostra cultura e le interpretiamo senza retorica, con uno stile italiano e contemporaneo, lo stile di una casa più che di un luogo pubblico, la cura dell’ospite senza esibizione.”