Al Convento

Patron: Pasquale Torrente

A Cetara, nel chiostro di un convento francescano del 1600, ha sede Al Convento. 

La struttura conserva ancora gli affreschi originari dell’epoca che si possono tutt’ora ammirare.

La splendida terrazza che affaccia al centro del paese rende l’atmosfera ricca di fascino. Cucina di memoria, semplice, vera e mai banale, fatta di classici esaltati al massimo della maestria.

Lo sa bene Pasquale Torrente che con le sue alici è da sempre l’emblema di Cetara e che con suo figlio Gaetano porta alto il simbolo di una cucina di territorio.

Con Pasquale è come essere accolti in famiglia.

Il servizio richiama al concetto di convivialità di una volta.

Un esempio sono le padelle di rame battute a mano da un artigiano, utilizzate sia per il servizio al tavolo, che direttamente dal cliente per servirsi da se.

“Il servizio è per voi, per sorridervi e per farvi stare a tavola con leggerezza e divertimento.”